Beneficios:
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
LaCo es un restaurante de inspiración latina con un toque costero, que ofrece platos especiales preparados desde cero con los ingredientes más frescos disponibles. Situado entre Rosemary Beach y Alys Beach, en Seacrest Beach, el amable personal ofrece algunas de las mejores bebidas a lo largo de la 30A, incluyendo mojitos caseros, sangría y una selección de margaritas de lima recién exprimidas.
Resumen del puesto
Como Subdirector General, participarás en todos los aspectos del negocio y de las operaciones del restaurante. La satisfacción del cliente debe ser tu motivación principal, pero también deberías poder ayudar al gerente general en el día a día utilizando estados de cuentas de resultados y otras tecnologías para gestionar y superar los objetivos de beneficios. Serás responsable de ayudar en la búsqueda, contratación, coaching y motivación de empleados, proporcionando un entorno laboral seguro y acogedor.
Responsabilidades
o Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de Spell Restaurant Group
o Asegurarse de que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, directrices y programas de formación de los restaurantes se cumplan y completen puntualmente.
o Alcanzar los objetivos de la empresa en ventas, servicio, calidad, apariencia de las instalaciones, saneamiento y limpieza mediante la formación de los empleados y la creación de un ambiente laboral positivo y productivo.
o Supervisar los métodos de preparación de los alimentos, el tamaño de las raciones, así como la guarnición y presentación de los alimentos para asegurarse de que se prepara y presenta de manera aceptable.
o Garantizar el cumplimiento de todas las normativas federales, estatales, del condado y municipales que se refieren a los requisitos de salud, seguridad y laborales del restaurante, empleados y clientes.
o Controla el dinero en efectivo y otros recibos siguiendo procedimientos de manipulación y conciliación de efectivo conforme a las políticas y procedimientos del restaurante.
o Investigar y resolver quejas relacionadas con la calidad de los alimentos, el servicio o los alojamientos.
• Revisar estados financieros, informes de ventas o actividad, u otros datos de rendimiento para medir la productividad o el logro de objetivos, o para identificar áreas que requieren reducción de costes o mejora del programa.
o Programar y recibir entregas de alimentos y bebidas, comprobando el contenido de las entregas para verificar la calidad y cantidad del producto.
o Supervisar los presupuestos y los registros de nóminas, y revisar las transacciones financieras para asegurarse de que los gastos estén autorizados y presupuestados.
o Establecer estándares para el rendimiento del personal y el servicio al cliente.
o Estar al tanto de las políticas de los restaurantes respecto al personal
o Administrar acciones correctivas rápidas, justas y consistentes ante cualquier violación de las políticas, normas y procedimientos de la empresa.
o Esforzarse continuamente por desarrollar al personal en todas las áreas de desarrollo gerencial y profesional.
• Revisar los procedimientos de trabajo y los problemas operativos para determinar formas de mejorar el servicio, el rendimiento o la seguridad.
o Buscar, contratar y desarrollar continuamente a los miembros del equipo mediante formación y coaching
• Revisar menús y analizar recetas para determinar los costes de mano de obra y gastos generales, y asignar precios a los elementos del menú.
o Coordinar y ayudar a los compañeros a satisfacer las necesidades de los clientes y apoyar el funcionamiento del restaurante.
o Sustituir a los compañeros cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y la eficiencia de las operaciones.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
LaCo es un restaurante de inspiración latina con un toque costero que ofrece platos especiales preparados desde cero con los ingredientes más frescos disponibles. Ubicado entre Rosemary Beach y Alys Beach, en Seacrest Beach, el amable personal ofrece algunas de las mejores bebidas a lo largo de 30A, incluidos mojitos caseros, sangría y una selección de margaritas de lima recién exprimidas.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Oportunidad de progresar
Descuentos en alimentos para toda la empresa
Depósito Directo
Ofertas de seguros
401K con coincidencia del empleador





